Skip to content

Ресторан за 180 дней. Практическое пособие по открытию Александр Затуливетров

Скачать книгу Ресторан за 180 дней. Практическое пособие по открытию Александр Затуливетров djvu

В издании подробно описана технология построения общения с моментами прохода "секретарского барьера" и вхождения Бары и рестораны. Практическое пособие по открытию" Книга известного петербургского ресторатора Александра Затуливетрова посвящена созданию ресторана. Как "раскрутить" ресторан 2. Практическое пособие по открытию Издательство: Какое количество посуды нужно купить для ресторана на 50 посадочных мест?

Ресторан за дней [Текст]: практическое пособие по открытию / Александр Затуливетров. - Москва: Ресторанные ведомости, cop. - с.: ил., портр., табл.; 24 см.; ISBN Экономика -- Российская Федерация -- Общественное питание -- Рестораны -- Практическое пособие Рестораны - Организация FB 3 / FB 3 / Marc Скачать marcзапись Скачать rusmarc-запись.  ## $a У9(2),07 $2 rubbk. 1# $a Затуливетров, Александр Борисович. 00 $a Ресторан за дней $h [Текст]: $b практическое пособие по открытию $c Александр Затуливетров.

## $a Москва $b Ресторанные ведомости $c cop. Практическое пособие по открытию» автора Александр Затуливетров и другие произведения в разделе Книги в интернет-магазине alexandr-dadali.ru Доступны цифровые, печатные и аудиокниги. На сайте вы можете почитать отзывы, рецензии, отрывки. Мы бесплатно доставим книгу «Ресторан за дней. Практическое пособие по открытию» по Москве при общей сумме заказа от рублей. Возможна доставка по всей России. Скидки и бонусы для постоянных покупателей.

Книга известного петербургского ресторатора Александра Затуливетрова посвящена созданию ресторана. Какое количество посуды нужно купить для ресторана на 50 посадочных мест? Речь идет не о преимуществах той или иной.

Практическое пособие по открытию. Aвтор. Затуливетров А. Издательства. Ресторанные ведомости.  Книга известного петербургского ресторатора Александра Затуливетрова посвящена созданию ресторана.

В простой и доходчивой форме автор последовательно рассказывает о перечне шагов, которые необходимо совершить для открытия собственного заведения. Речь идет не о преимуществах той или иной концепции, не о теоретических рассуждениях на тему маркетинга и менеджмента - наоборот, в книге рассматриваются вполне простые и приземленные, но ключевые по своей важности для начинающего ресторатора вопросы. Практическое пособие по открытию".

Поделитесь с друзьями и читайте больше. Посоветуйте эту книгу друзьям и получите. 8р. на счет в Лабиринте с каждой покупки от р. по вашей рекомендации. Об акции. Поделиться.  Иллюстрации к книге Александр Затуливетров - Ресторан за дней. Практическое пособие по открытию. Рецензии и отзывы на книгу Ресторан за дней. Практическое пособие по открытию.

Говорю сразу, для меня это не учебник «Как отрыть ресторан для чайников». Это книжка, в которой я сам и упоминаюсь. Затуливетров Александр Борисович Ресторан за дней: Практическое пособие по открытию. Издательство: Ресторанные ведомости Жанр: Управление предприятием и персоналом. Качество: Хорошее Страниц: Формат: pdf, fb2, epub. Книга известного петербургского ресторатора Александра Затуливетрова посвящена созданию ресторана. В простой и доходчивой форме автор последовательно рассказывает о перечне шагов, которые необходимо совершить для открытия собственного заведения.

«Новый ресторан: дней после открытия», Александр Затуливетров. Год издания: Эта книга — продолжение бестселлера Затуливетрова «Ресторан за дней. Практическое пособие по открытию», который вышел годом ранее. Более 20 ресторанов в различных странах мира были открыты при участии автора. Книга для управляющих ресторанами, кафе «Новый ресторан: дней после открытия» — полезное пособие для владельцев и управляющих новых проектов в сфере общепита и ресторанного дела.

грн. Книга известного ресторатора Александра Затуливетрова посвящена созданию ресторана. В простой и доходчивой форме автор последовательно рассказывает о перечне шагов, которые необходимо совершить для открытия.